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天才領袖嬰幼兒飲食指南    

天才領袖   王宏哲、劉鶴珣、天才領袖教育團隊

♛兒童發展專家王宏哲的副食品全紀錄♛

【4~6歲嬰兒飲食】

1. 依據衛生署修訂的「國人膳食營養素參考攝取量」，

4-6歲女生兒童每天需要熱量1650卡，男生兒童每天需要熱量1800卡。

建議一天飲食如下：一日的營養素應平均分配於三餐 

2 .因為兒童活動量大，往往每日需另外再補充1-2次的點心，來補足熱量和營養。

但是點心不等於零食，而是分量較少的正餐，

盡可能選擇少油、少糖、少鹽和少加工的食品為首選，

尤其是有過敏體質的孩子，加工過的食品更要少吃。

點心盡可能包含三大營養素(穀類、蔬果和奶蛋)，如蔬菜肉醬麵，

並請在餐前2小時前提供，以不影響正餐食慾為主。

3.此階段兒童自主選擇性高，對食物較明顯的喜惡程度，

可讓孩子對自己飲食有適度選擇性，同一類的食物選一樣即可，如綠色蔬菜只吃一種。

不要使用強硬態度和批判孩子的方式要求孩子進食，也不要一昧的順從孩子。

4.用餐前提醒孩子手邊活動告一個段落，營造用餐氣氛，

讓孩子養成和家人一同用餐的好習慣。

5.盡可能在共同用餐時間約30分鐘內，鼓勵讓孩子自己將食物吃完，

避免因趕時間而幫忙餵食。

6.家長要盡可能讓提供的食物豐富化，烹煮方式多變化，

甚至偶爾像外面販賣的食物類似，讓孩子覺得家裡的食物很好吃的感覺歐！

7.生活中家長可提供食物營養的教育機會，告訴孩子每種食物帶來的好處。

9. 這個年紀的孩子可以開始學習使用筷子，家長平時可以讓孩子練習使用夾子夾東西，

有助於手部肌肉發展，讓筷子用起來更順手喔！

10. 每日提供適當的活動或運動，讓孩子有足夠的活動量，可增加食慾和進食。